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Eine faszinierende Legende über Bordeaux ist die Geschichte von „L’Ange de Bordeaux“ (Der Engel von Bordeaux).

Vor langer Zeit, als Bordeaux von Hungersnot und Elend geplagt war, erschien plötzlich ein geheimnisvoller Engel in der Stadt. Der Engel hatte goldene Flügel und strahlte ein helles Licht aus, das die Stadt in warmes Glühen tauchte.

Der Engel begann, den Bedürftigen zu helfen, indem er Weizen in Gold verwandelte und den Armen Essen gab. Die Bewohner von Bordeaux nannten ihn „L’Ange de Bordeaux“ und betrachteten ihn als Wohltäter, der der Stadt Segen und Wohlstand brachte.

Als Dank für seine Großzügigkeit baten die Stadtbewohner den Engel, für immer bei ihnen zu bleiben. Der Engel jedoch lächelte und sagte: „Mein Platz ist nicht hier auf Erden. Aber meine Segnungen werden für immer über Bordeaux wachen.“

Nach diesem Versprechen verschwand der Engel, aber seitdem glauben die Menschen in Bordeaux, dass der Engel über der Stadt wacht und ihr Glück und Wohlstand bringt. Die Legende des „Engels von Bordeaux“ wird bis heute von Generation zu Generation weitergegeben und symbolisiert die Großzügigkeit und Hoffnung in Zeiten der Not.